Gli studenti della 3ARS dell’indirizzo IeFP, mercoledì 24 aprile alle ore 18:00, hanno raccontato la storia dell’aperitivo attraverso un e-book realizzato con i docenti Salvatore Casciaro e Giusti; si sono poi cimentati nella preparazione di alcuni cocktail famosi, che hanno offerto in sala ai presenti, estremi, personale e i docenti Ulano, Carpentieri e Branca. In cucina per la preparazione degli antipastini, l’alunno Pagnotta della 3Arp, che nei primi mesi dell’anno era stato proprio nella 3Ars.

Il corso regionale è coordinato dai docenti Suriano e D’Agostini.